成都没有失去性价比,但淄博给了成都新隐喻
成都五一的旅游数据出来了,近2000万人光顾,比上海还“魔都”。这数据就像太古里的美女,一如既往的好看。
但今年五一网红打卡地非淄博莫属,习惯了网红的成都,相对淄博或许有些落寞。淄博烧烤的大火,给成都以强烈的警示。

凭借“小饼烤炉加蘸料,灵魂烧烤三件套”与众不同的吃法、淄博人民的真诚热情善良,以及当地政府“教科书”般的反应速度,迅速刷爆名气。
解读淄博烧烤大火的文章太多,就不再多言,笔者概括起来就两个词:真诚温暖,营商环境。
凡事皆有因果,温度是淄博烧烤能火起来最底层的逻辑,这始于2022年在防疫过程中,对前来封闭防疫大学生的真诚,温暖,临走时的那顿烧烤之约,才有了今年春天的相会。
我相信这份真诚源于淄博人基因里的野生,装,很难激发人心的感动。
诚信原本只是商业的基本底线。营商环境最底层的就是不缺斤少量,货真价实。淄博政府打造首届烧烤节,对营商环境强力塑造,是政府的有为。
而淄博人的真诚与用心引发的感动与爱的双向奔赴,才是所有商业逻辑最高级的表达,也是淄博烧烤的“灵魂”。
顾客下车后三步一引导,顾客排队怕饿了送包子,太热了送雪糕,外地人坐着吃,本地人蹲着吃。淄博烧烤甚至火到了国外,很多外网都有报道,中东的土豪甚至打飞的过来。
淄博,一个上靠不上济南的福泽,下挨不着青岛红利的小城,没有工业根基,靠真诚、温度感染了互联网。我想起那句非著名俗语:没伞的孩子只有拼命奔跑。
真诚善良,货真价实,童叟无欺、宾至如归,这原本是商业逻辑的底层,也是中国文化的底色。
爱出者爱返,福往者福来。“淄博烧烤”已不仅是消费经济的狂欢,更是中国文化复兴的事件。
吴晓波说:淄博烧烤正在兑现人们对自由市场的平民式想象:物美价平的商品、畅快淋漓的消费体验、童叟无欺的市场环境、谦卑和气的“小政府”。
一个人的宽厚,一个城市的温度,一个国家的格局,往往就体现在它对弱势群体的包容上!任何口号和宣誓,都抵不上一顿自由的烧烤。
四川旅游资源丰富,名山名水颇多,从农业大省转型,第一发展的就是以旅游为主的服务业。
成都作为中国的旅游城市,文化底蕴深厚,太阳神鸟金箔还成了国家旅游标志。成都的三星堆文化,大熊猫文化,说独步天下或许并无违和感。
这些都是历史的沉淀,自然的馈赠。而我们太过于依赖消耗历史“硬实力”,在现代“软实力”上鲜有见树。
说个直接的例子,在淄博烧烤大火之前,成都就被一些美食博主爆出过夜市缺斤少量的问题,而且稿件还不止一篇。
据新京报,3月29日晚,一位美食博主在微博发视频爆料称,自己在成都某夜市十多家商贩处消费,其中八家出现缺斤少两问题,引发网友热议。商家声称重四斤的甘蔗,自带秤显示为2斤2两。
3月30日下午,一位工作人员回应新京报记者称,已关注到该博主发布的内容,“已经在调查了。”
然后呢?至少我没有从网络上看到正式的官方回应。
一边是淄博首届烧烤节,强力塑造良好的营销环境,整合各部门,包括商户,出台了系列令人感动的服务措施。另一边是成都针对市场上出现的问题,一如既往的官派例行公事。
两相对比,就知道我们缺少了什么?
缺少危机意识,缺乏营商环境“软实力”理解。特别像我老家隔壁的二大爷,思想陈旧,还特别会讲大道理。
如果把3月29日这个事件,从商业文明底层上转化成强力净化的诚信行动,并以”烟火成都“为主题,在五一举办火锅节,烧烤节,小吃节,也许事件转化成了另一个结果。
成都太过依赖历史禀赋,太过花钱砸基建“硬实力”,鲜有以真诚,温度去引导和塑造消费“软实力”。这是成都营商环境的不足之处。
“缺斤少量”是社会不容忍的商业底线,诚信问题也不是小问题。出了问题没有高度重视,与职能部门失职有关,更与管理能力有关。
若干年来,社会就流传着举全省之力发展成都的说法。成都这些年来,就像一个“啃老族”,又像一个“食邻兽”。
十年来吸引600多万人口流入,如今被封上了“卷都”称号,这似乎不是什么好现象。
那位号称成都房价不上3万,就对不起成都的同学。如今清水房价都上3.5万了,对得起年均收入只有4.8万的成都人吗?
目前面临着全球经济萎缩下行,外贸出口形势严峻,疫情经济恢复艰难,消费经济回暧困难。
钱就像人的底裤,不轻易示人,但有穿没穿大伙儿自个清楚。大疫三年全民负债,各地为了拼经济,激活消费,都卷得不要不要的。
营商环境硬件靠钱可以砸出来,而诚信,温度不是钱能砸出来的。这与整个社会,整个城市的底层认知有关。
成都第三产业占比高达66%,文旅产业又占了服务业中绝对比重。成都市政府应该要有高度的危机意识,不在服务“软实力”上下功夫,成都很快就会吞下被“卷”下神坛的苦果。
成都工业不举,鲜有产业名片支撑,处于发展新工业的转轨阶段。房地产不可能发展成都,一旦服务经济再滑坡,成都的未来让人担忧。
烟火气是一座城市的灵魂,更是事关一座城市人的民生,再豪华的城市也容得上路边摊的生计,也能包容城市的底层。
烟火成都不应该只是在高大上的宣传片里,更应该在不分昼夜的小吃店,在为生计打拼的路边摊;在滴滴司机的方向盘上,在大街上清洁工的眼里。

淄博宣布取消城管,转变为服务城市的职能。深圳宣布从今年9月1日起,不再全面禁止路边摊。
话音刚落,网络沸腾。笔者一方面为他们的举措鼓掌,另一方面觉得早该如此。你少说点,多做点;少管点,多服务点。多好!
成都,一座来了就不想离开的城市!希望除了安居,还能乐业;除了“三城四都”(+新工业成都)的梦想与蓝图,还有烟火成都的真诚与温度。
上一篇:东方甄选要布局文旅产业 四川文旅会邀请俞敏洪出席旅博会
下一篇:答案在风中飘扬
推荐阅读
微信客服
微信公众号